食材准备

食材 来源 重量 价格
湘村黑猪冷鲜去皮五花肉 叮咚买菜 280g ¥ 39.90
太湖菜 叮咚买菜 350g ¥ 5.19
蜜瓜 叮咚买菜 1 个约 1.5kg ¥ 16.20
小葱 叮咚买菜 20g ¥ 0.00

总计 ¥ 61.29

红烧五花肉

  1. 五花肉焯水。
  2. 爆炒模式,橄榄油大蒜老姜爆香。
  3. 翻炒五花肉,炒出香味后倒入两勺料酒,继续翻炒。
  4. 放两片香叶,一个大料,一小块桂皮,两勺生抽,4 勺清水煮 10 分钟出锅。

清炒太湖菜

  1. 爆炒模式,橄榄油,大蒜切片和姜丝爆香。
  2. 放入太湖菜爆炒。
  3. 放一勺盐、一勺料酒、一小勺耗油、一小勺清水继续爆炒,出锅。
红烧五花肉 - 清炒太湖菜