食材准备

食材 来源 重量 价格
地瓜叶 叮咚买菜 350g ¥ 6.59
冷鲜散养草鸡(半鸡斩件) 叮咚买菜 450g ¥ 32.80
青椒 叮咚买菜 190g ¥ 1.90
小葱 叮咚买菜 20g ¥ 0.00

总计 ¥ 39.39

青椒炒鸡块

  1. 爆炒模式,橄榄油大蒜老姜爆香。
  2. 爆炒鸡块,炒一会儿倒入 2 勺料酒、3 勺生抽、一杯水,放两只干辣椒。
  3. 煲汤模式保持沸腾煮 20 分钟,放入两只青椒切的片,继续煮 10 分钟出锅。

清炒地瓜叶

  1. 爆炒模式,橄榄油,大蒜切片和姜丝爆香。
  2. 放入地瓜叶爆炒,个人喜欢吃硬一点的地瓜叶的茎,择去了大部分叶子。
  3. 放一勺盐、一勺料酒、一小勺耗油、小勺清水继续爆炒,出锅。