食材准备

食材 来源 重量 价格
小排 叮咚买菜 400g ¥ 16.90
皱皮青椒 叮咚买菜 300g ¥ 3.50
上海青 叮咚买菜 300g ¥ 1.90
小葱 叮咚买菜 20g ¥ 0.00

总计 ¥ 22.30

排骨汤

  1. 煮水模式,水煮开,排骨放进去煮。
  2. 用勺子捞走血水煮出来的渣渣泡。
  3. 放两勺盐、切好的姜片、半勺糖、三勺料酒、一勺米醋。
  4. 煮 30 分钟出锅,撒上葱末。

青椒炒上海青

  1. 爆炒模式,放入橄榄油热锅。
  2. 放大蒜末、姜末炒出香味。
  3. 放青椒炒一会儿放上海青一起炒。
  4. 放一勺盐、两勺料酒、一勺耗油,翻炒。
  5. 炒出水后出锅。